O Aizu é um restaurante japonês contemporâneo com um cardápio que dá destaque aos sushis. Conta também com opções de carpaccios e sashimis. Com capacidade para 40 pessoas o Aizu tem decoração intimista, com grande destaque para a madeira, e arquitetura minimalista numa referência à arquitetura oriental num jogo entre elementos claros e escuros. Ticket médio por cliente na faixa de R$ 200 a R$ 300.