Comandado pela chef Martha Garret Pecoits, natural de Kansas City (EUA), o restaurante serve sopas, massas, saladas e sanduíches. A sugestão da casa é o Open Face Salmon, feito no pão de centeio aberto, com cream cheese, salmão marinado e molho de mostarda Dijon e mel. Entre os hambúrgueres, destaque para o Ostrich Burger, com carne de avestruz, queijo colonial e molho de ervas. Todos os sanduíches são feitos com pão de fabricação própria. Também há muffins, cookies, quiches, brownies, scones, patês e tortas inteiras.