O Alquimia é um bar e boutique localizado no Edifício Carmen, que tem como objetivo valorizar temas como sustentabilidade, empoderamento feminino e trabalhos autorais. O local oferece artigos de moda slow fashion, que variam de R$ 80 a R$ 600 e contemplam todos os públicos. Além disso, o espaço oferece drinks clássicos e autorais e também Brownies feitos por Gabi Mahamud. Drinks especiais custam R$ 26 e sempre são recriados. Uma novidade é que quem for até o bar pode fazer seu próprio drink, partindo de determinados ingredientes escolhidos pelo barman. O espaço, que é comandado apenas por mulheres, também pretende ampliar a movimentação cultural da cidade, abrindo a casa para exposições de quadros, fotografias, entre outros.